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手羽元のスペアリブ風（ササミとか何でもOK.寝る前に、軽く塩コショウしてケチャップとウスターソース各同量とビニール袋に入れて、モミモミして冷蔵庫へ。起きたら焼く・・）バジルスパ、アスパラのハム巻、ミニトマトのマヨ焼き、チーズ入り卵焼き

夕食を作りながらあれこれとお弁当のおかずへのリメークを考える・・あとは、冷蔵庫にあるもの常備品をチェックして、朝の味噌汁の具も決めて、段取りのイメージをインプット！

今晩はチキンとトマトソースのスパゲティ－とサラダ（キャベツ、トマト、キュウリ）

スパゲティ－は弁当用にも使うから多めに湯がいておく。弁当用のスパはバジルソースで混ぜて、サラダのトマトも弁当用にとっておいて、焼き目をつけて見た目を変える。とり手羽も味付けを気分を変えてみました～卵焼きは塩コショウ少々して薄焼き状態にしてとろけるチーズのせて巻き巻きするだけです。15分位で完了。

ちなみに、翌朝の味噌汁はキャベツとうす揚げ、溶き卵にしました。

不安定な天候で葉物野菜が存分に使えないこの頃ですが
だけど秋のおいしいものがやって来ますから、楽しみですね！！

 

yasaitasteofautumn