お湯は一度沸騰させて湯さまし70℃前後、ティースプーン1(3g)の茶葉でお湯を注いで急須の蓋して1分~1分半待つ・・・あ~至福の時。

東そのぎで育てられた甘くまろやかな1杯の玉緑茶で上質なリラックスを感じる事が出来ます。大好きな大山製茶園さんのお茶はわたしの「緊張をほどいてくれる」お茶となりました。
今、楽しませていただいてるのは「杵」(きね)。急須でいれるきちんとしたお茶は美味しい〜

大山製茶園
長崎県 東彼杵郡
東彼杵町中尾郷1556番地
0957-46-1349
http://ooyamacha.ocnk.net/