海鮮料理 和泉苑
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昭和37年創業初代より地元の産品であるふぐをはじめ、素材の味を生かしたままの料理を提供なさっています。もともと長崎県は、とらふぐの生産日本一の場所、店舗がある長崎市戸石町という町は長崎県の中でもとらふぐ生産が有名な所です。
その有名な産地のとらふぐをそのまま生産者から直に仕入れているから和泉苑では、このお値段でいただくことができます。仕入には特に心がけいらして、海の近くの利点を生かした地元を意識した仕入で、新鮮＆美味が確保されているんですね。
時節によっては、牡蠣もすばらしく、コースを食べていることを忘れるほど食べることが出来ました。
・フグコース（１年中提供）￥4980
（小鉢・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐ鍋・ふぐ雑炊・ヒレ酒又はデザート）
・とらふぐ御膳￥3200
（ふぐ刺し・ふぐ鍋・小鉢・ご飯・漬物）
・はも御膳（夏季限定）￥2000
（小鉢・はも湯引き・はも天ぷら・はも鍋うどん・ご飯・漬物）
・刺身定食1000円から 全て税別
※ご予約、ご確認をお忘れなく。
和泉苑
〒851-0113
長崎県長崎市戸石町1739-9
TEL：095-830-2101
FAX:095-865-9208
【営業時間】
11：30〜14：00 17：00〜21：00
【定休日】
火曜日
