美味しい食材と県産酒 〜杵の川〜
今回は、長崎県諫早市にある「(株)杵の川」の日本酒をご紹介いたします。
今回は少し冷やして頂きました。
香りも柔らかで口に含むとほんの少しだけですがトロッとするようなまろやかな口当たりです。
のど元を通り過ぎた後の鼻から抜けるスーッとした香りもちょうど良く、私はカルパッチョと一緒に食べたくなりました♪
和風料理にも、洋風料理にもクセがなく、お料理の味を引き立てる主張し過ぎない品のよい日本酒です。
さすが「長崎の水産品や食材との相性を考えて作られているお酒です♪
お値段もお手頃価格なので、週末にお家でまったり日本酒を楽しむのにもぴったり♪
こちらの日本酒、是非ともドライブ気分で諫早市にある杵の川さんの酒蔵へドライブを兼ねてお買い求めに行かれる事をお勧めしおます♪
川沿いにある立派な建物は川に囲まれた自然いっぱいの中にあります。
長崎県内の大型スーパーなどいつでも購入できるのも嬉しいですね。