ソフトサラミを卵焼きにしました。サラダ油ではなく、マヨネーズで焼くのがポイント。かなりウケてました(^.^)
ソフトサラミを卵焼きにしました。サラダ油ではなく、マヨネーズで焼くのがポイント。かなりウケてました(^.^)

こんにちは、森川家です。

明け方の真っ白になった世界にドキドキしていましたが、時間が経つにつれて自然の力のすごさに驚かされました。
大雪はいかがでしたか・・・水道に電気とライフラインに影響が出た地域もたくさんあってたいへんな思いをなさった方も多いかと、こころよりお見舞い申し上げます。
買い物も雪に備えていたつもりなのに案外忘れてたものが多くて、お弁当を作り出して「ハレ?」と気が付くような次第で・・卵焼きがメインのような大きさで乗り切りました。(*^。^*)

冷蔵庫の整理にもなったこの大雪の日、夕食でインスタントラーメンをグレードアップさせて豚バラで出汁を取り、白菜、太ねぎザクザクで寒さを吹き飛ばしてやりました!(画像はありません((+_+))忘れてました・・)

鯵はフライパン焼、卵焼きは刻みセロリ、ソーセージとブロッコリー芯のマヨネーズあえ、トマトポテトのオーブン焼き
鯵はフライパン焼、卵焼きは刻みセロリ、ソーセージと長崎産ブロッコリーは芯を使ってマヨネーズあえ、島原トマトとポテトのオーブン焼き

さぁ、2月、節分、立春と春に向かいます。まずは鬼を味方につける勢いでがんばるぞっ。
どんな恵方巻きにしましょうか。。

ほうれん草と雲仙しいたけでビタミン、鉄分ね!長崎地鶏はバジル風味のバター焼き。
ほうれん草と雲仙しいたけでビタミン、鉄分ね!長崎地鶏はバジル風味のバター焼き。