森川家弁当帳/栄養の働き

こんにちは、森川家です。

梅雨ですね、週間お天気予報で今週ずっと雨マークです。
その梅雨の最中きのうはイベントのお手伝いをやってきました。
「県民応援&県産品愛用DAY」で普段はお土産に使うことが多い県産品を身近に感じてもらうために
ひとつひとつ「県産品よろしくおねがいしま～す！」と
大きな声を出してお渡ししました!(^^)!

場所はV・ファーレン長崎のホームグランドの試合がある長崎県立総合運動公園陸上競技場
キックオフ前の時間帯にクイズラリーをやって、参加者全員に県産品のプレゼントでした。
島原手延べそうめんや黒おこし、クルス、九十九島せんぺい、ミカンジュース、一口香・・・
でもお客様がどよめくのは、Ｖファーレン選手の直筆サインが当たった時で、かなり盛り上がってました。

さて、今日のお弁当はミートオムレツとブロッコリーソテーですが
少しでも野菜が摂れるように考えました。
卵とひき肉、ご飯で三大栄養素のたんぱく質・脂肪・炭水化物はもちろん
あとはお野菜でビタミンや繊維質を摂取します。
普段は野菜も煮物になりがちですがきょうはきんぴら風にして
ご飯にのせると彩りも良く可愛らしくなりましたョ。